ごま味噌湯豆腐タレ
材料(2人分) | 分量 |
---|---|
出し汁 | 300cc |
味噌 | 大さじ3 |
おろし生姜 | 少々 |
ごま油 | 小さじ2 |
ごま | 大さじ1 |
すりごま | 大さじ1 |
白ねぎ | 適量 |
■作り方
① フライパンですりごまとごまを乾煎りする。
② 鍋に出し汁を入れ沸騰したら味噌を入れてとかし、おろし生姜に①のごまを入れ、ごま油とあらみじん切りにした白ねぎを入れたら出来上がり。
① フライパンですりごまとごまを乾煎りする。
② 鍋に出し汁を入れ沸騰したら味噌を入れてとかし、おろし生姜に①のごまを入れ、ごま油とあらみじん切りにした白ねぎを入れたら出来上がり。
★出し汁・・・水300ccにだしパック1袋